Il me restait des raisins secs, de la cassonade, des noix , et des pépites de chocolat......juste les ingrédients qu'il faut pour faire des cookies.
...croquants à cause des ingrédients, mais moelleux à l'intérieur.Ingrédients:
- 120g de beurre
- 225g de farine
- 1/4 de levure chimique
- 1 oeuf
- 120g de cassonade
- 100g de raisins secs
- 50g de noix (ou de noisettes) hachées grossièrement
- 100g de pépites de chocolat noir
- 1càc de vanille
Incorporez les raisins , les noix, le chocolat. Prélever une noix de pâte , l'écraser dans la main pour former un disque. Déposer sur une feuille silicone en les espaçant bien et faire cuire 12mn , brun sur le dessous (pas sur le dessus!)
Faire refroidir sur une grille et mettre dans une boite métallique lorsqu'ils sont froids . Et déguster quand l'envie se présentera.
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cela donne très très envie de tester cette delicieuse recette de cookies (surtout que j'ai toujours beaucoup de mal à les réussir correctement...)
RépondreSupprimerCeux-là sont très très faciles à faire et sont à tomber (juste pas les faire colorer sur le dessus , sinon ils ne seront pas moelleux!)je les laisse entre 12 et 14 mn .
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