C'est l'Automne..

...et en automne je fais pousser de l'Alfalfa. Ce sont des germes de Luzerne.

Grâce à mon germoir de chez Dille&Kamille(boutique de Bruxelles.) . En France l'on trouve des germoirs dans les magasins Bio ou de diététique. Je positionne mes graines dans la passoire amovible je les mouille puis j'ajoute de l'eau dans la coupelle en dessous. Je positionne le tout près de la fenêtre et au bout de 6 jours j'ai un bol rempli de pousses pour faire le plein de vitamines. C'est très facile et très économique.

Une fois récoltées, les pousses peuvent être conservées 10 jours au frais dans une boite hermétique. Elles apporteront de la fraîcheur et du croquant à vos plats sans négliger l'apport en vitamines quand la grisaille s'installe, c'est toujours bon à prendre.
On trouve également des :

• Germes de Brocoli
• Germes de Soja
• Germes de Roquette