Et par la grisaille qui nous entoure .... avec des citrons de Menton c'est la saison! le soleil a de la concurrence....
Couper 6 Oranges non traitées et 2 citrons en fines lamelles
Les faire macérer 24 h dans 2l d'eau
Les faire cuire 1h30 à 2h sans le sucre
Puis 30 mn avec 3 kg de sucre
Mettre chaud dans les pots et couvrez de cellophane
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