samedi 18 décembre 2010

Coeurs "Expresso"

Dernière ligne droite avant Noël, mes boites commencent à se remplir et à ..manquer. Mais je n'ai pas pu résister à ces petits coeurs au parfum irrésistible qui vont booster mon assortiment:)
Ingrédients:
  • 2càs de café soluble
  • 2càs d'eau chaude
  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2càc d'extrait de café
  • 80g de noisettes moulues
  • 100g de cassonade
  • 110g de beurre
  • 1 oeuf
Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez le beurre, l'oeuf , le café, puis  formez une boule homogène et mettre au frais 1h
Étalez sur une surface saupoudrée de farine et découpez des coeurs . Cuire dans un four à 180° pendant 10mn.
Faire refroidir sur une grille, puis trempez les coeurs dans du chocolat fondu additionné d'extrait de café.
Déguster avec un bon café....

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