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mardi 26 août 2008

Et avec ça le secret de mon pain sans levure

Un pain très facile à faire et très digeste


Pour 2 pains
  • 500 gr de farine tamisée
  • 30 cl de lait fermenté
  • 1/2 càc de sel
  • 1/2 càc de bicarbonate de sodium
  • Vous pouvez rajouter 1càcs de graines de lin ou de sésame(facultatif)

Chauffez votre four à 250°

Si vous avez un robot mettre tout dans votre mélangeur sinon mettre tout dans une terrine et mélangez ,puis pétrir 5mn pour bien mélanger.

Séparez la boule obtenue en 2 ,formez des boules assez plates farinez les et incisez les en croix sur le dessus avec des ciseaux et posez les sur une plaque et enfournez pour 25 mn.


1 commentaire:

  1. Beau blog , les photos des Seychelles sont très belles. Bravo et bonne continuation

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Bonjour à Tous
Pour les personnes qui n'ont pas de blog ou n'ont pas de compte chez google,
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Annick