Il est temps d'y réfléchir, d'acheter les ingrédients, dans quelques jours décembre sera
là et l'esprit de Noël sera autour de nous pour nous mener avec
douceur vers les fêtes de fin d'année . Même pour nous qui sommes au Mexique et au Chili pour les fêtes de fin d'année, les
Bredele vont nous manquer !!
nous suivre ici
Le plus difficile sera d'attendre le 1er Décembre :-)))
Je vous laisse mes meilleures recettes de Bredele ici
Recette facile !
............... si près de l'avent que nos yeux se tournent déjà vers
les fêtes de Noël, mais avant toute cette agitation, je vous convie à
cette belle expérience, la fabrication d'un calendrier de l'avent
ludique et gourmand et comme cadeau ce sera une dégustation journalière à
partir du 1er Décembre ...et pas avant.!
Ingrédients:
- 550 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 280gr de mélasse (magasin bio) ou du Zuckerrrübensirup (en Allemagne )
- 150gr de cassonade
- 200gr de beurre mou
- 100ml de lait
- 250gr de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1càs d'épices à pain d'épices
Pour le glaçage:
- 350gr de sucre glace
- 1càs de jus de citron, de l'eau si besoin
- noix, billes de sucre, amandes, etc...pour la déco
1] Four 200°. Tamisez farine et levure. Mettre dans la cuve du
robot avec la crochet à pain, et ajoutez tous les autres ingrédients
(sauf ceux du glaçage) , terminez de travailler la pâte avec les mains
pour obtenir une pâte homogène. Mettre au frais 10 mn
2] Étalez la
pâte entre deux papiers sulfurisés (mettre de la farine si ça colle! )
sur 1/2 cm d'épaisseur ( faire en 2x c'est plus pratique !)
Faire deux grands carrés de 36 par 36 cm
3] Découpez à la roulette 6 bandes verticales et 6 bandes horizontales
Vous devez obtenir 72 carrés de 6cm par 6cm ( pour faire 24 maisonnettes comptant chacune 3 carrés..)
4] Mettre sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, et enfournez 12 mn .
Faire refroidir sur une grille.
Préparez votre glaçage, pas trop liquide ( il va servir de colle pour assembler les parties)
Dessinez sur 24 carrés des chiffres de 1 à 25 .
Puis assemblez les et décorez les à votre guise.
Et bonne route vers les fêtes de fin d'année.
