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jeudi 17 décembre 2015

Cookie Géant


J'avoue qu' il y a très longtemps je travaillais chez " Mc...Do" , et une des choses que je préférais, c'était le cookie , bien sûr trop sucré, trop gras, mais trop bon,  une addiction....et depuis j'ai fait des essais, les cookies étaient bons , mais différents de ceux cités plus haut.
je suis tombée par hasard sur le blog  de Marie -Laure "Odelices " où son cookie géant m'a fait de l’œil.....
La suite est là et voilà que je retrouve le goût et la texture de ma madeleine de Proust.
 Ingrédients: (j'ai un peu réduit le sucre et le gras )
  • 200gr de farine 
  • 1càc de levure chimique 
  • 100gr de beurre
  • 160gr de cassonade
  • 1 oeuf
  • 150gr de pépites de chocolat
  • vanille 
Four 180°. Mettre le beurre et le sucre dans le bol du robot , mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez l’œuf, la farine + levure  .
Ajoutez les pépites sans trop travailler la pâte.
Mettre la pâte dans un cercle à tarte de 25cm .
Cuire pendant 20/25mn
....et bon cookie !

2 commentaires:

Bonjour à Tous
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à bientôt pour vous lire
Annick