Pages

mardi 9 décembre 2014

Macarons Aux Noix # Bredele 6

 Une douceur sans prise de tête  pour mettre dans la boîte aux "Bredele" de noël.

Pour les grands

Et pour les petits!
Ingrédients: (pour 400g)
  • 3 blancs d’œufs
  • 1/2 jus de citron
  • 200g de sucre glace
  • 200g de noix moulues
Décoration*noix entières*chocolat noir *perle  en sucre
1) Four à 160°. Monter les blancs en neige avec le jus de citron. Ajouter les 3/4 du sucre avant que les blancs ne soient montés puis ajouter le reste des blancs. Incorporer  les noix .
Mettre la masse dans une poche à douille cannelée.
2) Tapisser une plaque de four de papier cuisson et y dresser de petits macarons en quinconce en y insérant une demi-noix.. Faire cuire 20mn .
3) Laisser refroidir les macarons sur une grille . Pour la déco tremper vos macarons dans du chocolat fondu et décorer à l'humeur.
Petit gâteau aérien à la saveur exquise de noix

8 commentaires:

  1. Merci pour la recette, j'aime bien ce genre de biscuit.

    RépondreSupprimer
  2. pratique pour utiliser les blancs d’œufs;

    RépondreSupprimer
  3. problème je viens de les faire ils ont gonflé puis ceux sont raplatis comme des crêpes. C est tout plat et un peu amer.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. ? Je n'ai jamais eu ce problème, peut-être un problème avec les noix ( étaient-elles bien sèches ?) l'amertume peut venir des noix
      Et il faut que les blancs soient bien montés, à part ça je ne vois pas ce qui a pu se passer....

      Supprimer
  4. encore une pure merveille..j'ai ajouter qq gouttes d'huile essentielle de mandarine..Ils étaient parfaits..merci encore pour toutes vos bonnes recettes

    RépondreSupprimer
  5. Bonjour combien de temps ce conserve t il?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. vous pouvez les conserver bien un mois dans une boîte métallique
      bonne réussite

      Supprimer

Bonjour à Tous
Pour les personnes qui n'ont pas de blog ou n'ont pas de compte chez google,
Si vous aimerez me laisser un message
1) écrire le message en mettant votre nom
2)Prenez l'option "Anonyme"
Allez lancez vous et venez me faire un petit coucou
à bientôt pour vous lire
Annick