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jeudi 9 janvier 2014

Brownies à La Compote De Pommes

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Je reprends cette recette de 2010 , qui est toujours très appréciée :-))
 
Pour faire de même il vous faut:
  • 200g de chocolat noir
  • 150g de compote (sans sucre ajouté)
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 50g de farine
  • 100g de fruits rouges secs (cerises, cranberries..) 
Faire fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mélangez la farine le sucre et les oeufs , en rendant le tout homogène. Ajoutez le chocolat , les fruits secs et la compote.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn .


Attendre le refroidissement , puis les couper en carrés , saupoudrer de sucre glace et de cacao.
De bons petits gâteaux bien moelleux avec une petite acidité (j'ai fait une compote avec des pommes acidulées, cela apporte un super goût fruité!) un peu comme des pâtes de fruits au chocolat:)

8 commentaires:

  1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  2. Ouah super ton brownie !
    Souhaiterais-tu participer à notre ronde de février sur le thème "Le chocolat" sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ?
    A bientôt !

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  3. Réponses
    1. Merci ! et très bons ...il n'en reste même plus !

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  4. ben zut alors, j'en aurai bien pris un petit carré avec mon café !

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  5. Ça me donne envie d..y goutter !
    Étonnant la compote !

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    Réponses
    1. elle ajoute une belle acidité, ce qui rend ce petit carré bien goûteux

      bon w.e

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