Cheesecake au fromage de yaourt

 Voici une alternative au très riche cheesecake made in NY,
à faire la veille pour bien le laisser refroidir et se raffermir!

Barres de Granola maison

Ici au Canada ( lors de notre voyage en 2018 ) c'est très à la mode les barres de granola, on en trouve des rayons plein dans les supermarchés, mais les granola maison c'est de la bombe ! merci à notre hôte pour sa recette fétiche
-Ingrédients 

• 3 tasses de flocons d'avoine 
• 1 tasse de pépites de chocolat noir 
• 1 tasses de noix mélangées non salées ( cacahuètes, noix, amandes ..) 
• 1 boîte de lait concentré sucré ( Eagle Brand, ou autre ) 
• 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes

Bien mélanger tous les ingrédients, plusieurs fois et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Égaliser avec une spatule en pressant .
Mettre au four à 180° ( 350 F )
15mn  puis encore 10 mn en retournant la plaque pour égaliser la cuisson.
Enjoy !!

Clafoutis banane / pruneaux / choco

Les clafoutis, c'est souvent pareil ! Mais celui là est d'un fondant extraordinaire ! si on ne vous dit pas ce qu'il contient, on croirait qu'il est uniquement au chocolat, le goût est très présent et le pruneau lui donne son moelleux.