mardi 10 mai 2011

Cheesecake Brownies

De petites bouchées appétissantes ...
Ingrédients:
  • 140g de beurre
  • 3 càs de cacao non sucré
  • 180g de sucre
  • 2 oeufs légèrement battus
  • 140g de farine
Pour le mélange cream cheese
  • 180g de Philadelphia (maintenant disponible en France!)
  • 25g de sucre
  • 1 oeuf
Four à 180°. Faire fondre doucement le beurre dans une casserole. Réservez. Mélangez le cacao et le sucre y verser le beurre fondu. Ajoutez les oeufs battus et mélangez pour rendre homogène.
Versez dans un moule carré (ou rectangulaire) en silicone d'environ 23x23cm.
Mélangez le philadelphia à temp. ambiante avec le sucre et l'oeuf. (battre) déposez en  avec une cuillère à soupe sur la pâte et avec une spatule, faire des arabesques pour intégrer sans mélanger la masse au cream cheese à la masse au cacao.
Enfournez pour 40mn (jusqu'à ce que ça devienne ferme au toucher)
Laissez refroidir dans le moule puis coupez en rectangles.

2 commentaires:

Bonjour à Tous
Pour les personnes qui n'ont pas de blog ou n'ont pas de compte chez google,
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Allez lancez vous et venez me faire un petit coucou
à bientôt pour vous lire
Annick