vendredi 31 juillet 2009

St Jacques Rapides

........;Vous n'avez plus d'excuse pour ne pas faire de St Jacques même le midi!
Préparation le matin (avant d'aller au travail) 5mn

-Prendre des tiges de citronnelles (j'en ai toujours dans mon congélateur!) les enfoncer dans les St Jacques, les poser sur une assiette , les badigeonner de bonne huile d'olive et de jus de citron, les saupoudrer de poivre sauvage (ou tout autre poivre parfumé) de sel et de piment d'espelette.
-mettre au frais en attendant midi
-Chauffer la poêle avec une càc d'huile et faites cuire vos brochettes 1mn sur chaque tranche.
-Servir sur un mélange de haricots( cuits la veille ) et de riz au safran avec quelques mouillettes de pain , et quelques copeaux de parmesan.

Et tout ça en 10mn chrono!!



un délice:)

2 commentaires:

Bonjour à Tous
Pour les personnes qui n'ont pas de blog ou n'ont pas de compte chez google,
Si vous aimerez me laisser un message
1) écrire le message en mettant votre nom
2)Prenez l'option "Anonyme"
Allez lancez vous et venez me faire un petit coucou
à bientôt pour vous lire
Annick